上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--.--.-- -- l スポンサー広告 l top ▲
久しぶりに三題噺以外の話題を。

やはり食関係に目が行くのは仕方ない。

人間、興味あるものに注目せざるを得ません。
Eat Less, Remember More←クリックでリンク先へ

(全文抜粋)

~~ここから~~

You may have noticed that as you get older, you start forgetting more stuff: like, where you left your glasses, or the names of your children. Well, if you’re fed up with those senior moments, put down that pastrami sandwich. Because a new study, published in the January 27th issue of the Proceedings of the National Academy of Sciences, shows that cutting calories actually improves memory in older folks.

Calorie restriction lets lab animals live longer. And these hungry critters tend to be healthier, too: with lower cholesterol, better insulin sensitivity, and even slower cognitive decline. But these diets can be draconian. And it hasn’t been clear whether they’d offer the same benefits to people.

In this study, scientists asked 50 elderly women to cut the number of calories they consumed by a third. After three months, the researchers found that the dieters were not only slimmer, but they were better than they had been at memorizing lists of words. They also had better insulin levels and fewer markers of inflammation, which suggests that keeping those things under control may help keep the brain fit. It’s one of the cruel ironies of aging: if you want to remember your favorite restaurants, the less you should eat at them.

—Karen Hopkin

~~ここまで~~


最後の皮肉はちょっと面白い。

けれど、こういうのが研究対象になって、カロリーを減らすことが良いものだ! みたいな風潮になるのは私個人としては微妙。

そもそもカロリーを減らすことと記憶力の関連性がいまいちピンとこない。

これは簡潔にまとめてあるから仕方ないですが、

もっとしっかりした文を読まないとなんともいえないってことですね。

長い英文を読むのは、ちょっと……。



というか、食べたいときにお腹いっぱい食べた方が絶対健康に良いと思う。



~~~



命の燃料、酢が肝心 東大チーム解明←クリックでリンク先へ

(一部抜粋)

~~ここから~~

伝子操作し、ブドウ糖や脂肪酸は代謝できるが酢酸は代謝できないマウスをつくった。このマウスと正常なマウスで、エサを与えた場合と48時間絶食させた場合を比較。酢酸を代謝できないマウスだけが、絶食状態のときに著しく体温と持久力が低くなることがわかった。

~~ここまで~~


酢か。

なんかずっと酢は体に良いって言われていますよね。

実際、興味をもったことがないのでよく分かりません。

とりあえず最近はやはり糖尿病が注目されているようですね。

いろいろ論文も出てきているみたいです。

糖尿病患者も増えているようですし、気をつけましょう。

カフェインが有効、という論文もちらほら出ております。

それは幾つか読みましたが、ざっくばらんにまとめると

今回の研究では糖尿病予防に効果があるという結果が得られたが、まだなんとも言えない。

というのが多かったように思います。

まだ研究段階って感じですね。



banner2.gif
スポンサーサイト

2009.02.04 Wed l テキスト(食品・栄養関係) l COM(0) TB(0) l top ▲

コメント

コメントの投稿












       

トラックバック

トラックバックURL
→http://hungry1spice.blog25.fc2.com/tb.php/37-26d6a737
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。